Das Herz Frankens

Wein, Bier und Bratwurst - der fränkische Genuss

Franken ist Deutschlands eigenwilligste Genussregion: Silvaner im Bocksbeutel, die höchste Brauereidichte der Welt und drei Bratwurst-Schulen. Wir zeigen dir, wo Weinberge, Bierkeller und Bratwurst-Stuben am schönsten zusammenkommen - und welche Touren sich wirklich lohnen.

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Ratgeber & Reportagen

Genuss-Magazin

Alles über Frankenwein, Bocksbeutel und die kulinarischen Eigenheiten der Region.

Fränkischer Silvaner im typischen Bocksbeutel, die klassische Rebsorte Frankens
Wein & Genuss

Silvaner verstehen: Ein Guide für Einsteiger

Warum der fränkische Silvaner so besonders ist, wie er schmeckt und wo du ihn am besten probierst - alles, was du für den ersten Schluck wissen musst.

6 Min · Ratgeber
Die Alte Mainbrücke in Würzburg, Treffpunkt für den Brückenschoppen
Wein & Genuss

Brückenschoppen in Würzburg: Wein trinken auf der Alten Mainbrücke

Ein Glas Silvaner in der Hand, die Festung im Blick und Menschen aus aller Welt um sich herum: Der Brückenschoppen ist ein Würzburger Ritual, das du erlebt haben musst.

5 Min · Ratgeber
Frankenwein im typischen Bocksbeutel, der bauchigen Flasche Frankens
Wein & Genuss

Bocksbeutel: Die Geschichte der kuriosen Frankenflasche

Bauchig, flach und unverwechselbar: Der Bocksbeutel ist das Markenzeichen des fränkischen Weins. Woher die ungewöhnliche Form stammt und warum sie bis heute geschützt ist.

5 Min · Ratgeber
Wein & Genuss

Fränkische Rezepte zum Nachkochen: Die regionale Küche für zuhause

Von Krustenbraten über Baggers bis zu süßen Klassikern - so holst du den herzhaften Geschmack Frankens in die eigene Küche.

6 Min · Ratgeber
Wein & Genuss

Fränkische Weine entdecken: Die wichtigsten Rebsorten im Überblick

Vom mineralischen Silvaner bis zum eleganten Spätburgunder - ein Überblick über die prägenden Rebsorten Frankens und wo du sie am besten probierst.

5 Min · Ratgeber
Wein & Genuss

Kulinarische Touren durch Franken: Genussrouten für Feinschmecker

Von der Weinstraße über Bambergs Brauereien bis zu deftigen Wirtshäusern - so plant ihr eine Genussreise quer durch Franken.

5 Min · Ratgeber
Wein & Genuss

Weinfeste in Franken: Wo, wann und was Sie erwartet

Von der Mainschleife bis Iphofen verwandeln fränkische Weinfeste historische Marktplätze und Weinberge von Frühjahr bis Herbst in gesellige Treffpunkte rund um Silvaner, Bratwurst und Blasmusik.

6 Min · Ratgeber
Wein & Genuss

Weinrouten in Franken: Die schönsten Wege durch das Weinland

Von der Iphöfer Entdeckerrunde bis zum Fränkischen Rotwein Wanderweg: Wir zeigen die schönsten Weinrouten durch Frankens Rebenlandschaft und worauf du dich freuen kannst.

6 Min · Ratgeber

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